Acabo de hablar por teléfono con mi tía. Estuvimos hablando de cómo cada uno tiene su campo de especialización y de cómo siempre se puede beneficiar de los demás y aprender cosas nuevas.
Pero también le dije que a veces resulta muy agotador tener que explicar una y otra vez que las frutas no son perjudiciales para la salud y que los carbohidratos no son el enemigo. Por qué las grasas son esenciales para nuestro cuerpo y por qué las proteínas no siempre son la solución definitiva para todo el mundo.
En mis asesorías siempre me encuentro con personas que han sufrido mucho con las dietas y que, debido a todas sus experiencias, tienen miedo de ciertos alimentos y ya casi no se atreven a comer una comida (en realidad) totalmente inofensiva. Temen los plátanos, las melancias, las uvas, los fideos, el pan, lo dulce, lo grasiento, etc. Ya han probado diversas curas, polvos, dietas y batidos. Sí, en algunos casos han tenido éxito, ¡pero siempre a corto plazo! Y esa es precisamente la razón por la que acaban llegando a mí. Estas dietas extremas prometen grandes resultados, pérdidas de peso utópicas y hacen publicidad con falsas promesas. O, mejor dicho, quizá no sean falsas, ¡pero hay algo muy importante que no mencionan!
Y es lo siguiente:
- Que el peso perdido es principalmente agua y masa muscular, no grasa
- Que vuestro metabolismo puede sufrir daños permanentes
- Que al principio os sentiréis en plena forma y llenos de energía, pero que eso cambiará enseguida
- Que no podéis pasaros toda la vida a base de estos productos
- Que estos productos son mucho más baratos y que también se pueden obtener de forma natural
- Que tendréis problemas digestivos que os pueden causar muchos trastornos
- Que podríais sufrir deficiencias
- Que quizá tengáis problemas para dormir y cambios de humor
- Que volveréis a engordar en cuanto lo dejéis
- Que durante ese tiempo apenas aprenderéis nada sobre alimentación saludable y, por tanto, más adelante tampoco sabréis qué es lo que realmente importa
- Que os atenderán personas que no tienen formación y que quizá sepan aún menos que vosotros, pero que son simplemente buenos vendedores
- Que lo que más les interesa es vuestra foto de antes y después
- Que no les importa vuestra salud a largo plazo
- Que se aprovechan desvergonzadamente de vuestra desesperanza y desesperación para ganar dinero
La gente es perezosa, en parte desesperada, desesperanzada y desconcertada. En ese momento pueden atraparos. No importa lo que digan ni lo absurdo que suene, a menudo les creen. Porque quien quiere cambiar algo drásticamente también espera medidas drásticas. Así que, cuanto más prohibiciones, más realista suele sonar. Pero no queremos esfuerzo. Especialmente en estos tiempos tan estresantes, no tenemos energía para aprender sobre nutrientes, calorías, bioquímica o fisiología. Si alguien nos dice exactamente cuándo debemos comer y cuándo no, y qué polvo tomar para no tener que esforzarnos en preparar una comida, suena muy tentador. No queremos perder tiempo. Sin esfuerzo. Sin obstáculos. ¡Queremos resultados, y rápido!
Pero ahora os voy a decir una cosa: conmigo las cosas funcionan de forma muy diferente. Encantado de ayudaros. Pero de forma honesta y realista. No tengo que demostrar nada a nadie, ni vosotros tampoco. Quiero ayudaros, pero a largo plazo. Quiero que estéis sanos, llenos de energía, felices y en forma. Y no solo durante 8 semanas. Quiero que lo estéis SIEMPRE. Quiero que sepáis qué coméis, por qué y qué efectos tiene en vuestro cuerpo. Quiero que conozcáis vuestro tipo de cuerpo y entendáis por qué algo os sienta bien y otra cosa no. Quiero que ya no os dejéis influir en el comedor de la cafetería cuando alguien vuelva a hablar de una nueva dieta, cuando alguien haya adelgazado ayunando o cuando os mire con desprecio el plato y os cuente otra vez cuentos de lo malo que es ese alimento (¡si ha salido en Bunte y Gala, debe de ser verdad!). Quiero que podáis disfrutar, ir a restaurantes, invitar a amigos y comer según os apetezca. Quiero que estéis libres de ataques de ansiedad por la comida y de reprochesos.
Pero hay una cosa que tenéis que entender: esto no funciona de la noche a la mañana. Requiere tiempo, paciencia y voluntad. Tenéis que estar dispuestos a aprender, a aceptar los cambios y a afrontar vuestras preocupaciones y miedos. Pero por eso os puedo hacer una promesa: estaréis sanos. Tanto de cuerpo como de mente, y para siempre. ¡Y este esfuerzo vale la pena cada vez! Dejad esas dietas extremas, enfrentaos a la verdad, no seáis perezosos, escuchad y observad, y cuidaros a vosotros mismos y a vuestro cuerpo ❤️
