Todos los años la misma historia. Los tratamientos detox, las dietas y los polvitos se promocionan en farmacias, droguerías, redes sociales, revistas y también en la televisión.
Pero ¿qué tal algo nuevo? ¿Algo que puedas mantener a largo plazo y que te mantenga en forma no solo durante las próximas 4 semanas, sino durante todo el año?
Me encantaría ayudarte a aportar un poco más de continuidad y equilibrio a tu alimentación. Por eso, aquí tienes 5 consejos sencillos, prácticos y muy eficaces para cambiar el rumbo en 2020.
1. Beber lo suficiente
Es el mismo tema una y otra vez, y sin embargo, muchos fracasan en uno de los puntos más importantes. Recomiendo beber 2 litros de agua o té sin azúcar al día. Precisamente las bebidas azucaradas contienen mucho azúcar y calorías, y por eso pueden engordar muy rápido. Por el contrario, las bebidas bajas en calorías pueden inhibir el apetito, ya que a menudo se confunde la sed con el hambre. Ojo, también se subestiman en gran medida la leche y las bebidas con café.
Además, beber suficiente agua nos hace envejecer más lentamente y ayuda a que nuestra piel se mantenga elástica.
2. Fibra
La fibra aporta volumen. Se encuentra en abundancia en frutas, verduras, semillas y productos integrales, y nos ayuda a mantenernos saciados durante mucho tiempo. También tiene un efecto positivo en nuestra digestión. Pero aquí también es importante beber lo suficiente junto con la fibra para que la digestión funcione de manera óptima.
3. No renunciar a los carbohidratos
Los carbohidratos son nuestra principal fuente de energía. Hacen que nuestro cerebro funcione a pleno rendimiento y que nuestros músculos trabajen rápidamente. En muchas dietas milagro se eliminan o reducen drásticamente los carbohidratos. Esto se debe principalmente a que así se pueden reducir las calorías con relativa facilidad. Lamentablemente, esto provoca diversos síntomas como cansancio, falta de energía, dificultades de concentración y problemas digestivos, que hacen que la dieta sea muy difícil de seguir. También nos volvemos irritables y tenemos menos resistencia.
Así que, si quieres rendir, no debes renunciar en ningún caso a los carbohidratos. Lo importante es hacer una elección adecuada y sensata. Se deben preferir las opciones lo menos procesadas posible y las versiones integrales, como por ejemplo las patatas, el arroz y la avena.
4. Proteínas para la saciedad
Entre las funciones más importantes de las proteínas (también llamadas proteínas animales) se encuentra la formación de nuevas células, como las células musculares, cutáneas o nerviosas. Una ingesta insuficiente de proteínas puede provocar trastornos metabólicos graves.
Además, las proteínas nos mantienen saciados durante mucho tiempo. Se recomiendan fuentes como requesón bajo en grasa, yogur, queso fresco batido, queso, yogur, legumbres, pescado, carne, etc.
5. Lo decisivo son las calorías
Independientemente de la dieta que se siga, su objetivo es reducir la ingesta de calorías. Así que no importa si se eliminan los carbohidratos o las grasas, si solo se come piña o si se sustituyen las comidas por batidos. ¿Por qué no intentar llevar una alimentación equilibrada y prestar un poco de atención a las calorías? Esto facilitaría mucho nuestro día a día. En Internet hay calculadoras muy variadas para averiguar las necesidades diarias. Sin embargo, yo nunca bajaría de 1800 kcal al día, ya que de lo contrario no se puede garantizar que el metabolismo no sufra daños. Además, en nuestro ajetreado día a día exigimos mucho más de lo que a veces somos conscientes, y precisamente en esos momentos nuestro cuerpo necesita aún más energía.
