Ogni anno la solita storia. Cure detox, diete e polverini vengono pubblicizzati in farmacie, drogherie, sui social media, su riviste e anche in televisione.
Ma che ne dici di qualcosa di nuovo? Qualcosa che sia sostenibile a lungo termine e che ti renda in forma non solo per le prossime 4 settimane, ma per tutto l'anno?
Mi piacerebbe aiutarti a portare un po' più di continuità e equilibrio nella tua alimentazione. Ecco quindi 5 consigli semplici, praticabili e comunque molto efficaci per rimettere in sesto la situazione nel 2020.
 
 
1. Bere a sufficienza
Sempre e più volte lo stesso argomento, eppure così tanti falliscono su uno dei punti più importanti. Ti consiglio 2 litri di acqua o di tè non zuccherato al giorno. Soprattutto le bevande zuccherate contengono molto zucchero e calorie e possono quindi rapidamente trasformarsi in pancia. Le bevande a basso contenuto calorico, invece, possono inibire l'appetito, poiché la sete viene spesso scambiata per fame. Attenzione, anche il latte e le bevande al caffè vengono in parte sottovalutati.
Inoltre, un adeguato consumo di acqua ci fa invecchiare più lentamente e aiuta la nostra pelle a rimanere elastica.
 
2. Fibre
Le fibre sono sostanze di riempimento. Sono abbondanti in frutta, verdura, semi e prodotti integrali e ci aiutano a sentirci sazi a lungo. Hanno anche un effetto positivo sulla nostra digestione. Anche qui, però, è importante bere a sufficienza insieme alle fibre, affinché la digestione sia davvero in moto.
 
3. Non rinunciare ai carboidrati
I carboidrati sono la nostra principale fonte di energia. Fanno sì che il nostro cervello funzioni al massimo e che i nostri muscoli lavorino velocemente. In molte diete lampo i carboidrati vengono eliminati o ridotti drasticamente. Questo principalmente per il motivo che in questo modo si risparmiano calorie senza troppi problemi. Purtroppo, però, si creano poi vari sintomi come stanchezza, mancanza di energia, difficoltà di concentrazione e problemi digestivi, che rendono la dieta molto faticosa. Diventiamo anche lunatici e meno resistenti allo stress.
Chi vuole dare il meglio di sé non dovrebbe quindi assolutamente rinunciare ai carboidrati. È importante fare una scelta buona e sensata. È preferibile optare per prodotti il più possibile non trasformati e varianti integrali, come ad esempio patate, riso e fiocchi d'avena.
 
 
4. Proteine per la sazietà
Tra le funzioni più importanti delle proteine (chiamate anche proteine animali) vi è la costruzione di nuove cellule, come ad esempio cellule muscolari, cutanee o nervose. Un apporto insufficiente di proteine può portare a gravi disturbi del metabolismo.
Inoltre, le proteine ci tengono sazi a lungo. Sono da consigliare fonti come quark magro, yogurt, fiocchi di latte, formaggio, legumi, pesce, carne, ecc.
 
5. Le calorie sono decisive
Indipendentemente dalla dieta seguita, l'obiettivo era ridurre l'apporto calorico. Che si eliminino quindi i carboidrati o i grassi, si mangi solo ananas o si sostituisca il cibo con i frullati, questo non ha alcuna importanza. Allora perché non puntare a un'alimentazione equilibrata e prestare un po' di attenzione alle calorie? Ci faciliterebbe molto la vita quotidiana. Su Internet ci sono vari calcolatori per scoprire il proprio fabbisogno giornaliero. Tuttavia, non scenderei mai sotto le 1800 kcal al giorno, poiché altrimenti non si può garantire che il metabolismo non ne risenta. Inoltre, nella nostra frenetica quotidianità siamo molto più sollecitati di quanto a volte ci rendiamo conto e proprio allora il nostro corpo ha bisogno di ancora più energia.