Descubre una selección de recetas invernales que combinan placer y salud. Este recetario es para todos aquellos que aman la época navideña sin sentirse abrumados por los clásicos pesados y ricos en azúcar. He desarrollado este libro porque muchos de mis clientes buscan alternativas sencillas y aptas para el día a día que realmente sepan bien, sacien y hagan bien al cuerpo.
He omitido deliberadamente las galletas navideñas tradicionales, no porque sean malas, sino porque viven precisamente de la mantequilla, el azúcar y la repostería clásica. Eso es lo que las hace auténticas. Sin embargo, quienes prefieran opciones más ligeras y ricas en proteínas en su día a día, encontrarán en este libro un complemento ideal: recetas aromáticas y navideñas que se pueden disfrutar sin remordimientos.
Las 15 creaciones son sencillas, de temporada, nutritivas y llenas de sabor; perfectas para una época de Adviento y Navidad consciente y placentera.