Scopri una selezione di ricette invernali che uniscono gusto e benessere. Questo ricettario è pensato per chi ama il periodo natalizio senza sentirsi appesantito da classici ricchi di zuccheri. Ho creato questo libro perché molte delle mie clienti e dei miei clienti cercano alternative semplici e adatte alla vita di tutti i giorni, che siano davvero gustose, sazianti e facciano bene al corpo.
Ho volutamente escluso i tradizionali biscotti natalizi, non perché siano sbagliati, ma perché sono fatti di burro, zucchero e classica arte della pasta. È proprio questo che li rende autentici. Ma chi nella vita di tutti i giorni preferisce opzioni più leggere e ricche di proteine troverà in questo libro un complemento ideale: ricette natalizie e aromatiche da gustare senza sensi di colpa.
Tutte e 15 le creazioni sono semplici, di stagione, nutrizionalmente bilanciate e piene di sapore: perfette per un periodo di Avvento e Natale consapevole e gustoso.